ನಿರುದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗ ಭಾಗ್ಯ.! ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಿ ಲಕ್ಷ ಲಕ್ಷ ಹಣ, ಇಂದೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

By Daily Kannada News Last updated Aug 4, 2023

ಹಲೋ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾವಿಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನ ಆದ್ರೂ ಏನು? ಯಾವ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ರೆ ನಿಮಗೆ ಲಾಭ ಸಿಗುತ್ತದೆ? ಎನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರವನ್ನು ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಕೊನೆವರೆಗೂ ಓದಿ.

ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಎಂದರೇನು?

ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳು, ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು, ಟರ್ಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಯನ್ನು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಡವಾಗಿ ” ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ” ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ನಂತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಂಘಟಿತ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಲ್ಲದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಮಬದ್ಧ, ಯೋಜಿತ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಂತ್ರಿಕ-ವಾಣಿಜ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರಗತಿ ಸಾಧಿಸಿದೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ತಮಿಳುನಾಡು, ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಒರಿಸ್ಸಾ, ಬಿಹಾರ, ಕೇರಳ, ಕರ್ನಾಟಕ ಸೇರಿದಂತೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಓದಿ: ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಕೇವಲ 1 ಎಕರೆ ಭೂಮಿ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು.!! ನಿಮ್ಮದಾಗಲಿದೆ ಉಚಿತ ಪಿಎಂ ಕಿಸಾನ್‌ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ಟರ್‌, ಈ ದಾಖಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಸರು ರಿಜಿಸ್ಟರ್‌ ಮಾಡಿ

ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ವ್ಯವಹಾರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಇದು ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅವಕಾಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗಾಧವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಾರತೀಯ ಹಾಗೂ ವಿದೇಶಿ ತಳಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ.
ದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಕೃಷಿ ಯೋಜನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ರೈತರು ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸಾಲವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ

ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಐದನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ವಿಭಾಗವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಗಂಡು ಅಥವಾ ಹೆಣ್ಣು ಕೋಳಿಗಳ ಕೋಮಲ, ಎಳೆಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಕೋಳಿಯ ತೂಕವು 40 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 1.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕಣೆಯತ್ತ ವಾಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ವಲಯದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಲೇಯರ್ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ

ಲೇಯರ್ ಪೌಲ್ಟ್ರಿಯು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆದ ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದ್ರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೋಳಿ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು 18 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿ 2.25 ಕೆಜಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೇಶವಾಗಿದೆ.

ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ

ಫ್ರೀ-ರೇಂಜ್ ಚಿಕನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೋಳಿ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಕೋಳಿ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೋಳಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಐದನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದು, ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ಗಣನೀಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೋಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.