‘ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್’ ತಿಂಡಿ, ಊಟ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಗುಡ್ ನ್ಯೂಸ್, ಮೆನುಗೆ 4 ಹೊಸ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಡೀಟೇಲ್ಸ್.

By Daily Kannada News Last updated Jun 19, 2023

ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ ಹಿಂದೆ ಸಿಎಂ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದ ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗೆ ಪುನಃ ಹಳೆಯ ವೈಭವವನ್ನು ತರಲು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸಿಎಂ ಸೂಚನೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬಿಬಿಎಂಪಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಮೆನುವಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮುಂದಿನ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್-ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂಗಳೂರು ಬನ್, ಮುದ್ದೆ-ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು ಹಾಗೂ ಪಾಯಸ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಬಿಬಿಎಂಪಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಆಹಾರ ನೀಡಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಆರಂಭವಾಗುವ ನಿಯಮ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರ ಮಾಡಬೇಕಿದೆ. ಯಾರು ಈ ನೀಡಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಯಾವ ಸಮಯದಿಂದ ಆಹಾರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ವಿಚಾರವಾಗಿ ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಅಂತಿಮ ನಿರ್ಧಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಈಗ ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ, ವಡೆ, ದೋಸೆ, ಉಪ್ಪಿಟ್ಟು, ಪಲಾವ್, ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಅಂದು ದೊರಕುತ್ತಿತ್ತು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಿಂದೆಯೂ ಅನ್ನ ಸಾಂಬಾರ್, ಮುದ್ದೆ ಕೊಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮುದ್ದೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾಂಬಾರ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ವರ್ಷದಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುದ್ದೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಿನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಮುದ್ದೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸಾರು ನೀಡಲು ತೀರ್ಮಾನವಾಗಿದೆ. ಮುದ್ದೆ ಇಲ್ಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಪಾತಿ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಬಿಬಿಎಂಪಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಸರ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಗಲುವ ವೆಚ್ಚ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಇಂದಿರಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಯಸ ಸೇರಿಸುವ ತೀರ್ಮಾನ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಾಯಸ ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೆಸರು ಬೇಳೆ, ಶ್ಯಾವಿಗೆ, ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಕ್ಕಿಯಿಂದ ಪಾಯಸ ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.